SUPERSCHMELZ KARALÁBÉ BIO VETŐMAG
A Superschmelz karalábé bio vetőmag vaj puha óriáskaralábé, gumója akár 8 kg-osra is megnőhet, és még akkor sem lesz fás. Színe fehér vagy halványzöld. Lassan nő, nem hajlamos a felmagzásra.
Hosszú tenyészidejű, szabadföldi. Egészen a fagyokig földben tartható és nem fásodik.
A Superschmelz karalábé dús lombot nevel, a gumó sárgászöld, igen nagy méretű (3-8 kg), lédús, finom húsú, felrepedésre és fásodásra nem hajlamos.
Friss fogyasztásra és tárolásra is alkalmas.
Márciustól vethető, ha őszre-télre szeretnénk karalábét, június elején vessük: így 1-1,5 kg-os, remekül tárolható fejeket kapunk.
A káposztafélék családjába tartozó növény termése valójában a szárgumója, amely a főszár megvastagodásával képződik.
Észak-európai eredetű növény. Őse az ún. „vadkáposzta”. A XVI. század végétől már széles körben termesztették és fogyasztották Nyugat-Európában és a Földközi-tenger vidékén.
A fajtáit kertünkben elő- és utóterményként termeszthetjük. Vetés vagy kiültetés előtt a talajt töltsük fel komposzttal, érett istállótrágyával.
A Superschmelz karalábé magról és palántáról egyaránt sikeresen nevelhetők.
Biokertekbe nagyon ajánljuk, mivel megvastagodott szárgumójában a rovarok igazából nem tudnak különösebb kárt tenni.
Ezeket a rövid tenyészidejű fajtákat palántázhatjuk kora ősszel is! Sőt, még később is vethetjük, ha jövőre szeretnénk hamar karalábéhoz jutni! Miután a karalábé kelés után nem túl érzékeny a viszonylag alacsony hőmérsékletre, tél alá is vethető.
A növényi rostban gazdag karalábé serkenti, karban tartja emésztésünket. Remek táplálék energia- és sószegény étkezés kiegészítéséhez. Fogyasztása légúti- valamint a bőrbetegségek esetén kifejezetten javasolt. Antibakteriális hatású.
A Superschmelz karalábé ásványi anyagai közül legjelentősebb a kálium. Említésre méltó még a karalábé magnézium-, jód-, kén-, szelén-, mész- és foszfortartalma is. Levelében igen sok vas és karotinoid található.
